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Fisar Cuneo

  • Vino Biologico: qualche considerazione sulle statistiche.

    Vino Biologico: qualche considerazione sulle statistiche.

    By Fisar Cuneo

    Analisi dei dati presenti sulla Pubblicazione di “Vino in Cifre” del Corriere Vinicolo. Analisi dei dati sul vino biologico in Italia. Superficie vitata a biologico, produzione di vino biologico, vendita di vino biologico. Sommelier e mondo FISAR.

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  • Cucinare col vino: il brasato al Barolo

    Cucinare col vino: il brasato al Barolo

    By Fisar Cuneo

    Il Piemonte, con le sue tradizioni culinarie, regala una ricca e irresistibile carrellata di golosità, da tempo nel patrimonio della cucina italiana

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  • Composizione direttivo Fisar

    Composizione direttivo Fisar

    By Fisar Cuneo

    Il consiglio direttivo di FISAR Cuneo è composto da sette membri: Claudio Leonardo Moretti, Lucia Maltese, Patrizio Ercole, Michele Passannante, Monica Tuninetto, Luca Lanza e Alberto Cotti

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  • Fisar non ha il monopolio delle proposte formative

    Fisar non ha il monopolio delle proposte formative

    By Fisar Cuneo

    I corsi Fisar regalano un buon livello formativo, ma la “rete” offre al “navigatore curioso” altre opportunità per ampliare le sue conoscenze

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  • La solitudine dei bicchieri vuoti

    La solitudine dei bicchieri vuoti

    By Fisar Cuneo

    L’altro ieri stavo seduto sulla poltrona del soggiorno di casa e lasciavo la mente libera di vagare e di muoversi nell’immaginario. Ad un certo punto la mia attenzione fu catturata dal bicchiere, ormai vuoto – sigh -che avevo posato poco prima sul tavolinetto accanto alla poltrona: mi ero servito un Pedro Ximénez Don Zoilo, uno sherry fantastico, caldo, dolce e assai piacevole in bocca.

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  • Sabrage, una sciabolata liberatrice

    Sabrage, una sciabolata liberatrice

    By Fisar Cuneo

    Sabrage, un metodo non tradizionale per stappare le bottiglie di Champagne o di Spumante

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  • 28/4 – Serata educational sui tappi a vite

    28/4 – Serata educational sui tappi a vite

    By Fisar Cuneo

    LUOGO: sede Fisar Cuneo, piazza Vittorio Emanuele II 13 – Pollenzo (CN)
    DATA: 28 aprile 2023

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  • 26/3 – Le roi Pinot Noir, masterclass

    26/3 – Le roi Pinot Noir, masterclass

    By Fisar Cuneo

    LUOGO: Cascina Pastori Colombo, Reg. Cafra 172/b – Bubbio (AT)
    DATA: 26 marzo 2023

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  • 4/3 – Cantina Socrè, visita e degustazione

    4/3 – Cantina Socrè, visita e degustazione

    By Fisar Cuneo

    LUOGO: Cantina Socrè, strada Riccardo Terzolo 7 – Barbaresco Loc. Tre Stelle (CN)
    DATA: 4 marzo 2023, h 10

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  • 24/2 – Il Brunello secondo Luca Gardini

    24/2 – Il Brunello secondo Luca Gardini

    By Fisar Cuneo

    LUOGO: Cantine San Silvestro, via Ciocchini 7 – Novello (CN)
    DATA: 24 febbraio 2023, h 20

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